La reconocida enóloga argentina Susana Balbo ha abierto su primer hotel, SB Winemaker’s House & Spa Suites, en la región vinícola de Mendoza. Después de dedicar cuatro décadas a la industria del vino, ha creado la finca a medida y el hotel boutique de lujo con su hija, Ana Lovaglio Balbo.
Las siete suites con spa cuentan con funciones y servicios totalmente integrados en la habitación. El hotel, además, alberga el restaurante La Vida, un lounge bar, piscina climatizada, tienda con productos artesanales locales y una sala de catas.
Los huéspedes tendrán la oportunidad de explorar la región cerca y lejos, incluyendo la Patagonia al sur y Cafayate al norte a bordo del hidroavión privado del hotel. También podrán disfrutar de experiencias gastronómicas y vinícolas adicionales en la cercana bodega Susana Balbo.
Cada una de las suites con paredes de cristal del lujoso hotel del vino cuenta con una sala de estar, terraza, sala de vapor, ducha de sensaciones, mesa de masajes y una nevera de vinos curada. Cuatro de las siete suites también están equipadas con una sauna seca.
El servicio de aromaterapia en la habitación se prepara en la bañera de la suite, que tiene la forma de los tanques de hormigón para el vino utilizados en el proceso de fermentación.
Las suites también disponen de un jardín privado con una fogata al aire libre y tumbonas con calefacción ocultas de los demás huéspedes por un muro de follaje y piedra volcánica. Además, cada huésped recibe un masaje de 15 minutos a su llegada.
Otras actividades para los huéspedes que lo soliciten incluyen rafting, tenis, golf y rappel. Las experiencias culinarias abarcan desde clases de cocina y parrilla hasta visitas guiadas y catas de vino, pasando por la mezcla de vinos.
Inspiradas en la historia familiar de la viticultura, las obras de arte de 20 artistas argentinos y brasileños, entre ellos el fotógrafo Sebastiao Salgado, destacan en toda la propiedad. El hotel es para mayores de 15 años y las tarifas por noche en ocupación doble incluyen el desayuno.
Yuniet Blanco Salas
